Kultur und Wissenswertes

Katalonien

Katalonien ist ein Zusammenschluss von 17 autonomen Gemeinschaften, liegt südlich der Pyrenäen im Nordosten Spaniens und grenzt ans Mittelmeer. Die Hauptstadt des rund 32.000 km² großen Gebietes ist Barcelona. Katalonien hat drei Amtssprachen, castellano (das moderne Spanisch), aranés und catalán, wobei catalán bevorzugt gesprochen wird. Die Region ist nach den Kanarischen Inseln die zweite autonome Region, die den Stierkampf verboten hat.

Nationales Selbstverständnis

Die Katalanen sind sehr stolz auf Ihre Region, betrachten sich aufgrund der historischen, kulturellen und sprachlichen Unterschiede eher als eigenständige (Kultur-)Nation. Dies betonen sie auch nach außen mit einem eigenen „Nationalfeiertag“ (11. September), einer eigenen „Nationalhymne“ (Els Segadors) und der Senyera, der „Nationalflagge“. Die Senyera hat vier waagrechte rote Streifen auf gelbem Grund. Sie hat ihren Ursprung im Jahre 1159, was sie zu einer der ältesten Flaggen der Welt macht, und entstand aus dem Wappen der damaligen Grafschaft Barcelona.

Feste

Die wichtigsten Feste werden am Palmsonntag zu Beginn der Semana Santa (Karwoche), zur Zeit der Sommer- und Wintersonnenwende, am Johannistag und zu Karneval gefeiert. Um das Böse zu vertreiben, werden am Palmsonntag gebleichte Palmenblätter in den Kirchen gesegnet und anschließend auf den Balkonen und in den Fenstern aufgehängt.

Getränke

Katalonien ist für seine Rot- und Weißweine sowie für den Cava, einem mit französischem Champagner vergleichbaren Sekt bekannt. Weiterhin sind verschiedene Liköre, die zum Teil mit Kaffee getrunken werden, typisch für die Region.

Speisen

In katalanischen Speisen werden meist einfache Zutaten verwendet. Ein Beispiel ist das Nationalgericht „Pa amb tomàquet“ (geröstetes Bauernbrot mit Tomaten, Knoblauch und Olivenöl). Die meisten Gemüsesorten werden mit Nüssen und Kernen verfeinert. Zu Fisch- und Fleischgerichten wird oft Alioli gereicht. Die wohl bekannteste Nachspeise ist die „Crema Catalana“, eine Dessertcreme, die mit einer knusprigen Karamellschicht überzogen ist.

Sardana

Der Sardana ist ein katalanischer Volkstanz und wird als ein nationales Symbol der Katalanen gesehen. Dieser Reigentanz wird auf Festen in ganz Katalonien getanzt und jeder, der mag, kann daran teilnehmen. In Barcelona findet zum Beispiel jeden Sonntag um 18.30 Uhr ein Tanz auf der Plaça de Sant Jaume statt. Musikalische Unterstützung bekommen die Tänzer von der „cobla“, einem elfköpfigen Orchester, das von der „flabiol“, einer fast ausschließlich mit der linken Hand gespielten Flöte, geführt wird.